ZA Les Laurons - CS 65
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Protéines végétales et dérivés
- Les applications *:
1 - Extraction de protéines dans les oléoprotéagineux,
2 - Extraction et Concentration de protéines de céréales,
3 - Concentration de protéines de luzerne et de pois.
- Les solutions SIVA :
- SIVA propose des systèmes standardisés pour l'ensemble de ces applications en intégrant des membranes céramiques et/ou organiques qui ont fait leurs preuves depuis de nombreuses années.
- Les résultats :
- Augmentation de la productivité,
- Meilleure valorisation des produits, enrichis en protéines végétales pouvant être destinés à la consommation,
- Meilleure valorisation des concentrats de filtration utilisés comme produits alimentaires intermédiaires (ex : isolats, hydrolysats),
- Elimination totale des terres de filtration et des consommables,
- Economies de main d'oeuvre (car systèmes pouvant être automatisés),
- Réduction des coûts d'exploitation.
- Technologie(s) membranaire(s) préconisée(s) * :
1 - Membranes Organiques ---> UF
2 - Membranes Céramiques et Organiques ---> MF et NF
3 - Membranes Céramiques ---> MF et UF
*Chaque objectif correspond à une technologie bien définie.
NB : La liste d'applications précédente n'est pas exhaustive. Prenez contact avec nos équipes, nous vous proposerons des technologies adaptées à vos besoins.