Jus de fruits et dérivés
| Type d'installation | Unité de clarification de jus de fruits |
|---|---|
| Surface de filtration | 100 m² |
| Débit Filtrat | 85 hl/h |
Les applications :
1 – Clarification des jus de fruits (agrumes, fruits rouges, …) en un seul et unique passage.
Les solutions SIVA :
- SIVA propose des systèmes standardisés pour l’ensemble de ces applications en intégrant des membranes céramiques et/ou organiques qui ont fait leurs preuves depuis de nombreuses années.
Technologie(s) membranaire(s) préconisée(s) :
1 – Membranes Céramiques ou Organiques —> MFT
* Chaque objectif correspond à une technologie bien définie
NB : La liste d’applications précédente n’est pas exhaustive. Prenez contact avec nos équipes, nous vous proposerons des technologies adaptées à vos besoins.
Les résultats :
- Une obtention de produits clairs et brillants (turbidités inférieures à 1 NTU),
- Respect des qualités organoleptiques des jus.