Bières et dérivés
Les applications :
1 – Valorisation des fonds de cuves de fermentation et de garde.
Les solutions SIVA :
- SIVA propose des systèmes standardisés pour cette application en intégrant des membranes céramiques qui ont fait leurs preuves depuis de nombreuses années.
Technologie(s) membranaire(s) préconisée(s) :
1 – Membranes céramiques —> MFT
* Chaque objectif correspond à une technologie bien définie.
NB : La liste d’applications précédente n’est pas exhaustive. Prenez contact avec nos équipes, nous vous proposerons des technologies adaptées à vos besoins.
Les résultats :
- Réduction de perte en bière 1 à 2 %,
- Obtention d’un concentrat contenant de 20 à 24 % d’extraits secs, valorisable en aliment pour le bétail,
- Réduction des coûts d’exploitation,
- Economies de main d’oeuvre (car systèmes pouvant être automatisés),
- Elimination totale des terres de filtration et des consommables.