Proteínas vegetales y derivados

Los aplicaciones :

1 – Extracción de proteínas en semillas oleaginosas,

2 – Extracción y concentración de proteínas de cereales,

3 – Concentración de proteínas de alfalfa y guisantes.

Las soluciones de SIVA :

• SIVA fabrica sistemas estandarizados para todas estas aplicaciones incorporando membranas cerámicas y / u orgánicas que han demostrado su eficacia durante muchos años.

Tecnología(s) de membrana recomendada(s) :

1 – Membranas orgánicas —> UF

2 – Membranas cerámicas y orgánicas —> MF y NF

3 – Membranas cerámicas —> MF y UF

* Cada objetivo es una tecnología bien definida.

Nota: La lista de aplicaciones anteriores no es exhaustiva. Contacte a nuestro equipo, le propondremos algunas tecnologías para satisfacer sus necesidades.

Resultados :

·         Productividad incrementada,

·         Mejor promoción de productos, enriquecidos con proteínas vegetales y pueden ser para consumo,

·         Mejor uso de concentrados de filtración utilizados como productos alimenticios intermedios (por ejemplo, aislamientos, hidrolizados),

·         Eliminación de la filtración de tierras y consumibles,

·         Ahorro en mano de obra (los sistemas pueden ser automatizados),

·         Reducción de costos operativos.